湖南新十年食品

湖南饮食文化

湖湘之地，物产丰富，历史悠久，文化积淀深厚，由是，造就了源远流长、雅俗共赏的湖湘饮食文化。菜系也形成湖湘独特的风格。

湖南菜系有其明显的地域特色和浓郁的地方风味。口味以酸辣为主，而又不尽然。湖南人善用辣味调和百味，继而也延续了民间小吃的甜口，多年以来，长沙小吃文化行之甚远，吸引了全国各地众多游客，其中长沙地方传统名小吃糖油粑粑、糖饺子、糖油坨坨等因其独具地方特色的口感颇受大众喜爱。